KOREAN CULTURE
I Like Korean Meat Words
고기_(Hanja : _ ; Romaja : gogi) : meat
쇠고기_(Hanja : _ ; Romaja : soegogi) : beef
쇠뼈_(Hanja : _ ; Romaja : soeppyeo) : beef bone
쇠갈비_(Hanja : _ ; Romaja : soegalbi) : beef rib
다진 쇠고기_(Hanja : _ ; Romaja : dajin soegogi) : beef mince, ground beef
쇠머리_(Hanja : _ ; Romaja : soemeori) : ox head
쇠간_(Hanja : _肝 ; Romaja : soegan) : ox liver
쇠꼬리_(Hanja : _ ; Romaja : soekkori) : ox tail
도가니_(Hanja : _ ; Romaja : dogani) : ox knee bone
사골_(Hanja : 四骨 ; Romaja : sagol) : various ox bones used to make stock
우설_(Hanja : 牛舌 ; Romaja : useol) : ox tongue
돼지고기_(Hanja : _ ; Romaja : dwaejigogi) : pork
제육_(Hanja : 豬肉 ; Romaja : jeyuk) : pork
다진 돼지고기_(Hanja : _ ; Romaja : dajin dwaejigogi) : pork mince, ground pork
돼지갈비_(Hanja : _ ; Romaja : dwaejigalbi) : pork rib
삼겹살_(Hanja : _ ; Romaja : samgyeopsal) : pork belly (three layers)
오겹살_(Hanja : _ ; Romaja : ogyeopsal) : pork belly (five layers)
족발_(Hanja : _ ; Romaja : jokbal) : pig trotter
닭고기_(Hanja : 鷄_ ; Romaja : dakgogi) : chicken meat
닭가슴고기_(Hanja : _ ; Romaja : dakgaseum gogi) : chicken breast meat
닭가슴살_(Hanja : 鷄_ ; Romaja : dakgaseumsal) : chicken breast meat
닭날개살_(Hanja : 鷄_ ; Romaja : dangnalgaesal) : chicken wing
닭다리살_(Hanja : 鷄_ ; Romaja : dakdarisal) : chicken leg meat
닭발_(Hanja : _ ; Romaja : dakbal) : chicken foot
닭뼈_(Hanja : 鷄_ ; Romaja : dakppyeo) : chicken bone
닭간_(Hanja : 鷄肝 ; Romaja : dakgan) : chicken liver
닭연골_(Hanja : 鷄軟骨 ; Romaja : dagyeongol) : chicken cartilage
통닭_(Hanja : _鷄 ; Romaja : tongdak) : whole chicken
닭똥집_(Hanja : 鷄_ ; Romaja : dakttongjip) : chicken gizzard
양고기_(Hanja : 羊_ ; Romaja : yanggogi) : sheep meat
양육_(Hanja : 羊肉 ; Romaja : yangyuk) : sheep meat
오리고기_(Hanja : _ ; Romaja : origogi) : duck meat
오리육_(Hanja : _肉 ; Romaja : oriyuk) : duck meat
오리살_(Hanja : _ ; Romaja : orisal) : duck meat
훈제오리고기_(Hanja : 燻製_ ; Romaja : hunjeorigogi) : smoked duck meat
훈제오리육_(Hanja : 燻製_肉 ; Romaja : hunjeoriyuk) : smoked duck meat
훈제오리살_(Hanja : 燻製_ ; Romaja : hunjeorisal) : smoked duck meat
오리알_(Hanja : _ ; Romaja : orial) : duck egg
오리가슴고기_(Hanja : _ ; Romaja : ori gaseumgogi) : duck breast meat
오리가슴육_(Hanja : _肉 ; Romaja : ori gaseumyuk) : duck breast meat
오리가슴살_(Hanja : _ ; Romaja : ori gaseumsal) : duck breast meat
오리갈비_(Hanja : _ ; Romaja : ori galbi) : duck rib
사슴고기_(Hanja : _ ; Romaja : saseumgogi) : venison
사슴육_(Hanja : _肉 ; Romaja : saseumyuk) : venison
사슴살_(Hanja : _ ; Romaja : saseumsal) : venison
꿩고기_(Hanja : _ ; Romaja : kkwonggogi) : pheasant meat
곱창_(Hanja : _ ; Romaja : gopchang) : small intestine of a cow or pig
egg : dalgyal
달걀_(Hanja : _ ; Romaja : dalgyal) : egg
알_(Hanja : _ ; Romaja : al) : egg, roe
계란_(Hanja : 鷄卵 ; Romaja : gyeran) : chicken egg
메추리알_(Hanja : ; Romaja : mechulial) : quail egg
흰자위_(Hanja : _ ; Romaja : huinjawi) : egg white
노른자위_(Hanja : _ ; Romaja : noreun jawi) : egg yolk
달걀물_(Hanja : _ ; Romaja : dalgyalmul) : beaten egg
삶은 달걀_(Hanja : _ ; Romaja : salmeun dalgyal) : boiled egg
dairy
유제품_(Hanja : 乳製品 ; Romaja : yujepum) : dairy product
우유_(Hanja : 牛乳 ; Romaja : uyu) : milk, cow’s milk
산양유_(Hanja : 山羊乳 ; Romaja : sanyangnyū) : goat’s milk
양유_(Hanja : 羊乳 ; Romaja : yangyu) : ewe’s milk
버터_(Hanja : _ ; Romaja : beoteo) : butter
유염버터_(Hanja : 有鹽_ ; Romaja : yuyeom beoteo) : salted butter
무염버터_(Hanja : 無鹽_ ; Romaja : muyeom beoteo) : unsalted butter
마가린_(Hanja : _ ; Romaja : magarin) : margarine
분유_(Hanja : 粉乳 ; Romaja : bunyu) : powdered milk
연유_(Hanja : 煉乳 ; Romaja : yeonyu) : condensed milk
유장_(Hanja : 乳漿 ; Romaja : yujang) : whey
응유_(Hanja : 凝乳 ; Romaja : gyōnyū) : curd
생크림_(Hanja : 生_ ; Romaja : saengkeurim) : fresh cream
치즈_(Hanja : _ ; Romaja : chijeu) : cheese
우유치즈_(Hanja : 牛乳_ ; Romaja : uyu chijeu) : cow’s milk cheese
산양유치즈_(Hanja : 山羊乳_ ; Romaja : sanyangyu chijeu) : goat’s milk cheese
양유치즈_(Hanja : 羊乳羊乳 ; Romaja : yangyu chijeu) : ewe’s milk cheese
코티지치즈_(Hanja : _ ; Romaja : kotiji chijeu) : cottage cheese
요구르트_(Hanja : _ ; Romaja : yogureuteu) : yoghurt